сдобрить щи сметаной

См. также в других словарях:

• СДОБРИТЬ — СДОБРИТЬ, сдобрю, сдобришь, совер. (к сдабривать), что. Прибавить что нибудь (в пищу) для вкуса, для улучшения качества, свойств. Сдобриь щи сметаной. Сдобрить тесто сахаром. Сдобрить квас яблоками. «Гороховица с свиным салом воистину слаще,… …   Толковый словарь Ушакова

• СДОБРИТЬ — СДОБРИТЬ, рю, ришь; ренный; совер., что чем (разг.). Прибавить к чему н. что н. для улучшения качества, для вкуса. С. щи сметаной. С. рассказ шуткой (перен.). | несовер. сдабривать, аю, аешь. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова.… …   Толковый словарь Ожегова

• сдобрить — рю, ришь; св. что чем. 1. Прибавить что л. для вкуса, для улучшения качества (пищи, питья и т.п.). С. борщ сметаной. С. кашу маслом. С. кофе сливками. 2. Удобрить (землю). С. землю торфом. 3. Снабдить, дополнить чем л. (обычно с целью украшения,… …   Энциклопедический словарь

• сдобрить — рю, ришь; св. см. тж. сдабривать, сдабриваться, сдабривание что чем. 1) Прибавить что л. для вкуса, для улучшения качества (пищи, питья и т.п.) Сдо/брить борщ сметаной …   Словарь многих выражений

• Свежие рыжики с солью и сметаной — Только что собранные и очищенные рыжики без всякой дополнительной обработки разрезать на кусочки, пересыпать солью и сдобрить сметаной. Некоторые любители сырых рыжиков предпочитают их есть только подсоленными, считая, что сметана уничтожает… …   Энциклопедия грибника

• запра́вить — влю, вишь; сов., перех. (несов. заправлять). 1. Засунуть, заложить край, конец чего л. куда л. Костюм его состоял из белой ночной рубашки, заправленной в широчайшие штаны табачного цвета. Скиталец, Огарки. Анна стояла перед ним босая, с… …   Малый академический словарь

• Свекла по-заволжски —         Состав.         1 кг свеклы         250 г моркови         5 6 сушеных грибов         1 2 луковицы         1/2 лимона         100 150 г сметаны или стакан кефира         8 зубчиков чеснока         8 зерен черного перца         3 листика… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Щука в сметане —         Рыба со специфическим запахом (например, щука, некоторые виды морской рыбы) требует особых методов обработки и приготовления.         Состав:         1 1,5 кг щуки         1 2 ст. ложки подсолнечного масла         300 450 г сметаны… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Пельняни (настоящие пермяцкие пельмени) —         Состав:         для теста:         2,5 стакана пшеничной муки         2 яйца         0,5 стакана холодной (ледяной) воды         для начинки:         450 г говядины         350 г баранины         200 г свинины (распространено также… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• «суп бедного бедняка», или «всего по одному» (1992 г.) —         Это пример того, что суп можно «сформировать» из продуктов совершенно случайных, в пищевом отношении ничем не замечательных, скудных и ограниченных по массе, но в кулинарном отношении правильно, грамотно обработанных. Такой суп будет… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• свекла по-заволжски (свекла по-монашески) —         Это блюдо я сделал для себя впервые еще в 1971 году и поместил его рецепт в первом издании книги «Все о пряностях» как пример того, насколько внесение пряностей способно изменить даже основные свойства некоторых продуктов, например… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства